팬 손질법

주방의 든든한 동반자이자 대를 이어 물려줄 수 있는 주물팬을 제대로 관리하는 방법을 알아보겠습니다. 주물팬의 시즈닝은 단순히 기름을 바르는 것을 넘어 팬의 수명과 요리의 풍미를 결정짓는 가장 핵심적인 과정이라고 할 수 있어요. 주물팬 시즈닝이 필요한 이유…