5분이면 끝! 건강 가득 전기밥솥 죽 만들기 비법
바쁜 현대인의 일상에서 죽은 단순한 소화제를 넘어, 쌀의 전분을 완벽히 호화(Gelatinization)시켜 영양 흡수율을 극대화하는 훌륭한 건강식입니다. 특히 전기밥솥의 고압 밀폐 환경은 수분을 곡물 심부까지 강제로 침투시켜 냄비 조리 시 발생하는 수분 증발과 영양 손실을 최소화하는데요….
바쁜 현대인의 일상에서 죽은 단순한 소화제를 넘어, 쌀의 전분을 완벽히 호화(Gelatinization)시켜 영양 흡수율을 극대화하는 훌륭한 건강식입니다. 특히 전기밥솥의 고압 밀폐 환경은 수분을 곡물 심부까지 강제로 침투시켜 냄비 조리 시 발생하는 수분 증발과 영양 손실을 최소화하는데요….