업소용 만두찌기로 매출 2배, 대량조리 비법 공개
주방 설비의 핵심 장비인 업소용 만두찌기는 식당과 분식점에서 필수적인 조리 도구입니다. 올바른 선택과 효율적인 사용법을 통해 맛있는 만두를 대량으로 조리하는 방법을 상세히 알아보겠습니다. 업소용 만두찌기의 종류와 특징 전기식 만두찌기 – 안정적인 온도 조절과 편리한 사용 가스식 만두찌기 – 강력한 화력과 빠른 조리 속도 스팀 방식 만두찌기 – 고른 열분배와 촉촉한 식감 유지 복합형 만두찌기 –…